枸杞发酵酒整套设备 鲜榨枸杞原浆饮料加工设备厂家

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枸杞发酵酒整套设备是生产枸杞果酒的关键，它涵盖了从原料处理到成品灌装的各个环节。以下是对枸杞发酵酒整套设备的详细介绍：

一、枸杞发酵酒整套设备 鲜榨枸杞原浆饮料加工设备组成

原料处理设备

清洗机：用于清洗枸杞原料，去除表面的灰尘、杂质等。常见的有气泡清洗机，通过气泡的翻滚搅动使枸杞在水中充分清洗，还有毛刷清洗机，利用毛刷的转动刷去枸杞表面的污垢。

破碎机：将洗净的枸杞破碎成浆状或小块，以便后续的发酵过程能够更好地进行，使枸杞中的糖分和营养物质充分释放出来。鼠笼式破碎机是常用的一种，其破碎效果较好，能满足枸杞破碎的需求。

发酵设备

发酵罐：是枸杞果酒发酵的核心设备，一般采用不锈钢材质制成，具有良好的耐腐蚀性和密封性。罐体上通常配备有搅拌装置，如搅拌桨或搅拌器，可使发酵液充分混合，保证发酵过程的均匀性；还设有温度控制装置，如夹套冷却或加热系统，以维持适宜的发酵温度；另外，有的发酵罐还带有采样装置，方便在发酵过程中对发酵液进行检测和监控，确保发酵的质量和进度。

酵母添加装置：用于准确地向发酵罐中添加适量的酵母，保证发酵的正常启动和进行。一般有计量泵或自动添加系统，能够精确控制酵母的添加量，确保发酵过程的稳定性和可控性。

储酒与调配设备

储酒罐：用于储存过滤后的枸杞果酒，一般要求具有良好的密封性和遮光性，以防止酒液与空气接触而氧化变质，同时避免光照对酒质的影响。储酒罐通常采用不锈钢或食品级塑料制成，根据生产规模的不同，其容量也有所差异。

调配罐：用于对枸杞果酒进行成分调整和口感优化。根据产品的设计要求，可以在调配罐中加入适量的糖分、酸度调节剂、澄清剂等，使酒的口感、甜度、酸度等指标达到最佳状态，满足消费者的口味需求。

灌装与包装设备

均质机：将调配后的酒液进行均质处理，使酒中的各种成分均匀分布，避免出现分层或沉淀现象，提高产品的稳定性和一致性。均质机通过高压、高速的剪切作用，将酒液中的颗粒细化，使其形成稳定的胶体溶液。

灌装机：将调好的枸杞果酒定量灌装到酒瓶或其他包装容器中，常见的灌装机有等压灌装机、真空灌装机、常压灌装机等，可根据酒液的性质和包装容器的类型选择合适的灌装机。灌装机的灌装精度和速度直接影响生产效率和产品质量。

打塞机：对于采用软木塞封口的酒瓶，需要使用打塞机将软木塞准确地打入瓶口，保证瓶口的密封性，防止酒液泄漏和氧化。

贴标机：对灌装后的酒瓶进行贴标操作，可实现自动贴标，提高生产效率和标签的粘贴质量，使产品外观更加美观、规范。

喷码机：在酒瓶或包装上喷印生产日期、批次号、保质期等信息，以便于产品的追溯和管理。

二、枸杞发酵酒整套设备 鲜榨枸杞原浆饮料加工设备特点

自动化程度高：整套设备采用先进的自动化技术，从原料处理到成品灌装，大部分环节都可以实现自动化操作，大大提高了生产效率。

定制化服务：设备厂家可以根据客户的具体需求和生产规模，提供定制化的设备解决方案，确保设备能够满足客户的实际需求。

质量可靠：设备采用优质的材料和先进的制造工艺，确保设备的稳定性和耐用性，同时设备厂家还提供完善的售后服务，确保客户在使用过程中能够得到及时的技术支持和维修服务。